A     LE NATURALISTE ; l'art de voir la campagne et les phénomènes de la nature des yeux observateurs.
B     1° L’importance de l’étude de la nature. 2° La grandeur de la nature, soit dans les révolutions du globe, soit dans l’action continue qu’elle exerce. Divers phénomènes ; récit de la destruction de Pleurs (sujet de la gravure de ce chant). Désastre d’Herculanum ; Buffon ; volcans de l’Auvergne ; le grain de sable ; la mer ; les eaux thermales, leur utilité, leurs plaisirs (sujet de la première vignette). 3° Charme attaché à la contemplation de diverses scènes de la nature et à la recherche de leurs causes. Montagnes, avalanches, beaux sites ; excursions botaniques ; Bernard Jussieu ; l’étude des animaux. 4° Ce charme se perpétue et s’augmente par la formation et la jouissance de cabinets d’histoire naturelle. Description des principales divisions d’un cabinet. Souvenir à Raton, chatte de l’auteur (sujet de la seconde vignette).

001     Que j'aime le mortel, noble dans ses penchants,
002     Qui cultive à la fois son esprit et ses champs !
003     Lui seul jouit de tout. Dans sa triste ignorance
004     Le vulgaire voit tout avec indifférence :
005     Des desseins du grand Être atteignant la hauteur,
006     Il ne sait point monter de l’ouvrage à l’auteur.
007     Non, ce n’est pas pour lui qu’en ses tableaux si vastes
008     Le grand peintre forma d’harmonieux contrastes :
009     Il ne sait pas comment, dans ses secrets canaux,
010     De la racine au tronc, du tronc jusqu’aux rameaux,
011     Des rameaux au feuillage accourt la sève errante ;
012     Comment naît des crystaux la masse transparente,
013     L’union, les reflets et le jeu des couleurs :
014     Étranger à ses bois, étranger à ses fleurs,
015     Il ne sait point leurs noms, leurs vertus, leur famille ;
016     D’une grossière main il prend dans la charmille
017     Ses fils au rossignol, au printemps ses concerts.
018     Le sage seul, instruit des lois de l’univers,
019     Sait goûter dans les champs une volupté pure :
020     C’est pour l’ami des arts qu’existe la nature.

021     Vous donc, quand des travaux ou des soins importants
022     Du bonheur domestique ont rempli les instants,
023     Cherchez autour de vous de riches connoissances
024     Qui, charmant vos loisirs, doublent vos jouissances.
025     Trois règnes à vos yeux étalent leurs secrets.
026     Un maître doit toujours connoître ses sujets :
027     Observez les trésors que la nature assemble.
028     Venez ; marchons, voyons, et jouissons ensemble.
               […]
058     Ces bois, noirs aliments des volcans enflammés¹,
               […]