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   * Jean-Baptiste-Joseph Champagnac, //Le Gymnase moral des jeunes gens, ou Nouvelles anecdotiques relatives à des hommes célèbres de notre siècle// [1836], cité d'après l'édition intitulée //Le Gymnase moral des jeunes gens, ou Nouvelles anecdotiques relatives à quelques-uns de nos plus illustres contemporains//, Paris, Librairie de l'enfance et de la jeunesse, Lehuby, n. d. [[champagnacgymnase#citation|Citation.]]   * Jean-Baptiste-Joseph Champagnac, //Le Gymnase moral des jeunes gens, ou Nouvelles anecdotiques relatives à des hommes célèbres de notre siècle// [1836], cité d'après l'édition intitulée //Le Gymnase moral des jeunes gens, ou Nouvelles anecdotiques relatives à quelques-uns de nos plus illustres contemporains//, Paris, Librairie de l'enfance et de la jeunesse, Lehuby, n. d. [[champagnacgymnase#citation|Citation.]]
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 +**Vers 395-404 et 407-438**
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 +  * L. T., F. M. et P. M., //Petit Manuel du botaniste et de l'herboriste accompagné de planches explicatives et suivi de quelques principes de médecine, de pharmacie, d'hygiène et d'économie domestique […]. Deuxième édition//, Metz, Typographie de Gangel, éditeur, 1853. [[petitmanuel|Citation]].
  
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 **Vers 46 et 407-464** **Vers 46 et 407-464**
  
-  * Joseph B[erchoux], //La Gastronomie, ou l'Homme des champs à table ; poëme didactique en quatre chants, pour servir de suite à L'Homme des champs//, Paris, Giguet et Cie, 1801. [[berchouxgastronomie#L'_édition_de_1801|Citation.]]+  * Joseph B[erchoux], //La Gastronomie, ou l'Homme des champs à table ; poëme didactique en quatre chants, pour servir de suite à L'Homme des champs//, Paris, Giguet et Cie, 1801. [[berchouxgastronomie#l_edition_de_1801|Citation.]]